一场完美的婚礼离不开婚宴。美味婚宴是婚礼的重头戏但美味与美味之间，除了享用时不同的妙处之外还有很多方面需要我们注意。只有我们合理的搭配才能更添婚礼的喜庆与热闹。那现在我们就来说说婚宴冷菜菜谱是如何搭配的吧！
婚宴冷菜菜谱合理搭配技巧一：鲜鱼饶开美酒走。鱼是含维生素D较高的食物，而酒会使人体对维生素D的吸收量减少6～7成，鲜鱼佐美酒，会丢了上好的营养成分。虽然偶尔的一次不会对健康造成严重的影响，不过最好还是让你的客人们也知道这点。
婚宴冷菜菜谱合理搭配技巧二：虾蟹与维生素C绝交!!虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是我们常说的剧毒砒霜，会导致人体中毒，免疫力下降。所以不要把这类食物摆在长期服用维生素C的客人面前。
婚宴冷菜菜谱合理搭配技巧三：啤酒不能混饮。婚宴菜单中的啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒。这时就为这样的客人多准备一些白开水，以助排尿，减少酒精在体内的驻留。
在婚宴冷菜菜谱中也有饮食禁忌的噢，相信大家看完这些介绍也有了一定的了解。所以我们在参加婚宴的时候一定要注意哦。
